习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！强调要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。“闻令而动，雷厉风行。”作为军工央企，中国船舶集团有限公司坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，从制度出发、从细节入手、从点滴做起，采取一系列有力措施，全面倡导勤俭节约、反对浪费的文明理念，大力营造浪费可耻、节约为荣的氛围，取得了良好效果。
完善制度 出台方案 倡导勤俭节约
勤俭节约是中华民族的传统美德，也是中国共产党的优良作风。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，中国船舶集团党组对制止餐饮浪费作出全面部署，要求集团公司广大党员干部在厉行节约、反对浪费方面走在前列、作出表率，大力弘扬勤俭节约的光荣传统。
举一纲而万目张，解一卷而众篇明。中国船舶集团党组制订的《关于深入贯彻落实中央八项规定精神的实施细则》对厉行勤俭节约进行了明确规定。《细则》要求，集团公司调研、指导工作人员在成员单位就工作餐，须按规定缴纳伙食费，成员单位须按规定标准提供用餐，注意节俭，不上高档菜肴。食堂用餐要珍惜粮食、厉行节约，坚决杜绝餐饮浪费。《细则》的出台，是集团公司党组在厉行节约方面率先垂范的具体举措，对于指导集团公司成员单位严格执行业务招待制度、严格落实各项节约措施、坚决杜绝公款浪费现象具有重要意义。
践行节约，制度先行。中国船舶集团出台的《总部人员履职待遇、业务支出管理办法》和《成员单位负责人履职待遇、业务支出管理办法》都明确提出，要坚持廉洁节俭原则，反对讲排场、比阔气，反对铺张浪费，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。两个《办法》对业务招待活动的内容、对象和标准进行了详细规定，从制度上坚决制止业务招待铺张浪费现象，具有很强的指导性、针对性和操作性。
为大力弘扬勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯，中国船舶集团近日印发了《组织开展“制止餐饮浪费 践行光盘行动”专项宣传引导活动方案》。《方案》提出，要以引导广大职工养成勤俭节约习惯为目标，以单位食堂、家庭为重点，通过在集团公司持续开展专项宣传引导活动，全面倡导勤俭节约、反对浪费的文明理念，着力在集团公司推动形成简约适度、绿色环保、健康文明的饮食方式，让“文明餐桌”成为广大职工的一种思想共识和自觉行动。《方案》确定了“广泛深入动员，凝聚全员共识”“紧盯重点部位，注重示范引领”“坚持依法依规，强化监管督导”“加强舆论宣传，营造浓厚氛围”等活动内容，提出了“高度重视，形成专项”“迅速行动，有序推进”“形成常态，贵在坚持”等活动要求。
迅速行动 狠抓落实 取得实在效果
△ 《节约粮食》宣传手册
“俭，德之共也；侈，恶之大也。”习近平总书记强调，要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。为深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，中国船舶集团进一步加强舆论宣传，通过在集团公司微信公众号和《中国船舶报》等媒体平台上开设专栏、在食堂等公共区域张贴宣传海报、在餐桌上摆放节约粮食提示牌、印发宣传册等方式，广泛宣传习近平总书记重要指示，深入介绍节约粮食的重要意义，引导大家养成文明用餐的习惯。
食堂是制止餐饮浪费行为的“主阵地”。为当好表率、做好示范，中国船舶集团对总部食堂制止餐饮浪费、厉行勤俭节约提出明确要求，指导总部食堂建立就餐人员管理台账，科学预测就餐人数，精准计划食材采购数量，从源头上减少餐饮浪费；实施按需供餐，引导就餐人员按需取餐，从过程控制上加强供餐管理；同时，建立剩余菜品处理利用机制，减少批量型浪费。“现在每天的厨余垃圾量明显减少，大家用餐后的餐盘越来越干净。”中国船舶集团总部食堂一位工作人员表示。
珍惜粮食，从我做起。连日来，中国船舶集团各成员单位认真贯彻落实习近平总书记重要指示精神，按照集团公司部署要求，采取各种措施，通过发放倡议书、成立志愿服务队、光盘有奖励等方式，加强宣传教育，培养节约习惯，杜绝“舌尖上的浪费”。中国船舶集团旗下江南造船、大船集团、渤船集团、武船集团、广船国际、中船澄西等单位积极开展“光盘行动”，讲究用餐礼仪，践行节约理念；七一三所发放“制止餐饮浪费，培养节约良好习惯”倡议书，倡导干部职工切实把节约意识转化为自觉行动；七一八所安排专人检查剩菜剩饭情况，鼓励就餐职工勤拿少取，避免浪费粮食；七二六所工会举行“节俭树美德，光盘你我他”的主题活动，旨在切实培养全体职工勤俭节约的习惯，减少餐饮浪费现象……通过开展这些活动，中国船舶集团广大干部职工节约粮食的意识得到进一步强化，在日常生活中切实做到厉行节约、反对浪费。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”下一步，中国船舶集团将继续深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，认真履行央企社会责任，以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，坚决制止餐饮浪费行为，大力倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，让勤俭节约成为全体中国船舶人的良好习惯，努力为确保国家粮食安全作出应有的贡献。